Una mosca de la fruta de hace 6.000 años ‘regaló’ al mundo los quesos y yogures modernos

por José Miguel Rodriguez | Ene 6, 2020 | 2020, Enero 2020, Historia en prensa | 0 Comentarios

La caída accidental de una mosca en leche fermentada produjo la levadura que dio origen a los yogures.

https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20200106/mosca-fruta-regalo-mundo-quesos-yogures-modernos/456955423_0.html

Enviar comentario Cancelar la respuesta