Si bien la grasa de la carne representó un beneficio evolutivo para nuestros ancestros (viniendo de un pasado herbívoro), esto trajo consecuencias para la dentadura del pasado.
https://historia.nationalgeographic.com.es/a/juan-luis-arsuaga-paleontologo-hasta-siglo-xv-no-habia-caries-aunque-prehistoria-se-les-desgastaban-dientes-ano-como-a-nosotros-toda-vida_23695