La dieta paleolítica era mucho más compleja de lo que se creía

Un nuevo análisis realizado con microscopio electrónico de barrido descubre un grado de complejidad culinaria que nunca antes se había documentado en la dieta paleolítica. Por ejemplo, se ha descubierto que incluían varios pasos de preparación, sazonaban y usaban plantas para condimentar los alimentos.

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